| |
|
|
אתי אגוזי ,מייסדת החברה.
נשואה ליעקב, אם ל-6 ילדים וסבתא ל-8 נכדים. מתגוררת במשגב. הרועה של העדר, המנוע של השברולט, היוזמת, המניעה, הג'ינג'ית שמאחורי הכול, בלעדיה שום דבר לא היה קיים. לאחר מס' רב של שנים בהם אתי הייתה רכזת ועדת חתונות של קיבוץ אשדות יעקב, ולאחר עזיבת הקיבוץ, החליטה להתפתח בתחום הקייטרינג ולשווקו כקייטרינג לאירועים. כיום אתי מתפקדת כמנהלת החברה ואחראית בין היתר על ניהול המטבח והצוות.
"יש לי זיכרון רחוק שבו אני ובנותיי עומדות במטבח הביתי שלנו עם קערות ענקיות – אני מקלפת פלפלים שרק יצאו מהתנור החם והן מקלפות חצילים שהיו צובעים את ידיהן בצבע שחור .. מאז כל פעם שאני קולה פלפלים אני נזכרת בימים האלו שבהם כל אירוע שהיה כל המשפחה הייתה מתגייסת והיינו עובדים ביחד... למזלנו, יש לנו הרבה ילדים, כך שתמיד היה מי שיעבוד."
|
|
|
|
 |
|
נעמה חייט,
נשואה לעומרי ואם לגילי והגר, מתגוררת בעמק יזרעאל.
נעמה חיה ונושמת את עולם האירועים מס' רב של שנים, בשנת 2000 סיימה את לימודי הטבחות שלה בדן גורמה בחיפה, וכבר מאז זוכרת את מגוון המקומות המיוחדים והמגוונים אליהם הגיעה על מנת לערוך אירועים.
"אני זוכרת כל מקום אליו הרחקנו והגענו, קרחת יער, חוף ים, מערה עתיקה. במשך השנים התווספו לנו המון לקוחות מאושרים שנהפכו להיות ממש בני משפחה. אנחנו נמצאים איתם ברגעים המיוחדים שלהם החל מהטלפון הראשון, אנחנו מלווים, מייעצים ומחבקים אותם ברגעים השמורים רק להם." |
|
|
גל אגוזי,
מנהל אירועים, לוגיסטיקה ומלצרים
כיום סטודנט שנה ב' לכלכלה וניהול.
לאחר מס' רב של שנים כמלצר ב"אתי ונעמה" (לא הייתה לו ברירה) ולאחר שהשתחרר משירות קבע, החליט שהוא הולך למלצר במסעדות יוקרה בתל אביב. מטרת המעבר לעיר הגדולה היה לשם קבלת מירב הכלים שיעזרו לו להעניק את רמת השירות הגבוהה ביותר שניתנת לכל אורח באירוע כאילו הוא האורח היחיד. כיום גל מתפקד כמנהל אירועים ואחראי על ארגון המלצרים באירועים, בעל ניסיון של שנים בארגון וניהול אירועים שונים ומיוחדים. חשוב מאוד שלמרות הלחץ שקיים בזמן אירוע צריך להתייחס לכל אורח וכל לקוח כאילו הוא מרכז האירוע, לתת לכל אחד את השירות הטוב ביותר, לשמור על רמה גבוהה של מקצועיות ואחריות ותוך כדי לזכור שהלקוח, תמיד צודק."
"אתי ונעמה"
קייטרינג משפחתי אשר באמתחתו מספר רב של שנים בעסקי האירועים הפרטיים והעסקיים, החל בסעודות פרטיות ומצומצמות ועד חתונות גדולות בהשתתפות מאות אורחים. בקייטרינג משולבים 2 דורות במשפחה אחת, אתי ונעמה – אם וביתה, על ידי שיתוף פעולה מושלם מצליחות אתי ונעמה להביא ללקוחות תפריט מובחר ועשיר ועם זאת רענן וצעיר. העסק אשר בראשיתו עבד בבית המשפחה החל משנת 1993 גדל וגדל עד שבשנת 2000 הצטרפה נעמה אל צוות הניהול והמטבח הועבר לאזור התעשייה של שכניה. הקייטרינג מתמחה בשימוש במוצרים מקומיים כדוגמת שמן זית ישראלי, עשבי תיבול מקומיים ופירות הארץ אשר מייצגים בצורה הטובה ביותר את אהבת הארץ בבית המשפחה. קרחת יער, חוף ים, צוק מבודד, מערה קרירה ושאר מקומות מיוחדים שתמיד חלמתם להתחתן בהם – אנו נעזור לכם להפוך את החלומות למציאות.
הצוות
לרוב לא תראו אותם. לרוב לא תרגישו בהם. אבל מאחורי כל אירוע יש עשרות ידיים שעובדות. בוחשות, לשות, מעמיסות, מגישות ונותנות המון אהבה. הנתינה הזו מורגשת באוויר – כל חיוך, כל תשומת לב קטנה. אלו האנשים שמלווים אותנו שנים – צוות מטבח מקצועי ומיומן, צוות מלצרים אדיב נעים ומחויך ורשימת ספקים ואנשי מקצוע שמלוה אותנו שנים. לא יכולנו בלעדיהם.
|
|
|
|
|
